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【填空题】

大蒜鳞茎由（）形成，而洋葱鳞茎由（）。

[]

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第1题

[单选题] 对于鳞茎葱类蔬菜如大蒜、洋葱等，对其进行农药残留检测时，其检测部位为（）

A、可食部分 B、整株 C、鳞茎头 D、以上三种均可

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第2题

[单选题] 洋葱的食用器官属于（）。

A、根状茎 B、块茎 C、鳞茎 D、球茎

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第3题

[单选题] 在洋葱的鳞茎还未达到食用成熟期前即抽薹的现象，称为（）

A、先期抽薹 B、洋葱抽薹 C、后期抽薹 D、抽薹开花

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第4题

[单选题] 洋葱是以其肥大的肉质（）为可食部分。

A、变态根 B、根茎 C、球茎 D、鳞茎

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第5题

[] 在洋葱的鳞茎还未达到食用成熟期前即抽薹的现象，称为（）

A、A.先期抽薹 B、B.洋葱抽薹 C、C.后期抽薹 D、D.抽薹开花

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第6题

[单选题] 下列器官中存在糊粉层的是（）。

A、马铃薯块茎 B、小麦颖果 C、甘薯块根 D、洋葱鳞茎

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第7题

[] 在洋葱的鳞茎还未达到食用成熟期前即抽薹的现象，称为（）。

A、A.先期抽薹 B、B.洋葱抽薹 C、C.后期抽薹 D、D.抽薹开花

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第8题

[] 指出下列植物中具有鳞茎的植物（）。

A、A、甘薯 B、B、马铃薯 C、C、洋葱 D、D、荸荠

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第9题

[判断题] 风信子为球根花卉，其地下部分为鳞茎，外被纸质外皮，是有皮鳞茎。

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