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【简答题】

5种酸性食品是什么？6种碱性食品是什么？

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第1题

[简答题] 酸性食品、碱性食品与食品加工工艺上的酸性食品、碱性食品有何不同？

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第2题

[单选题] 判断一种食物是酸性食品还是碱性食品是根据（）。

A、食物的口感 B、食物水浸汁的PH C、食物的成色的鲜艳度 D、食物在人体内的代谢产物的性质

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第3题

[单选题] 在多吃含铁丰富食品的同时，还应多吃（），如山楂片、维生素C等，促进铁的吸收。

A、酸性食品 B、碱性食品 C、弱酸性食品 D、弱碱性食品

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第4题

[简答题] 面条经蒸煮或煎炸，脱水干燥，加调味品后包装而成的一种方便食品是什么食品？

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第5题

[单选题] 谷物类是属于（）

A、酸性食品 B、碱性食品 C、中性 D、以上皆非

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第6题

[单选题] 下列哪种食品是碱性食品？（）

A、肉 B、蛋 C、食油 D、蔬菜

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第7题

[简答题] 举例说明哪些为碱性食品？哪些为酸性食品？

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第8题

[简答题] 简述酸性食品与碱性食品？

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第9题

[] 研究表明：过多食用酸性食品对健康不利；多吃碱性食品有助于抗疲劳、抗癌、美容，减少结石患病率。

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