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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

()是指刀刃运行与原料保持锐(钝)角的一种刀法。

A、铡刀法

B、锯刀法

C、斜刀法

D、剁刀法

更多“()是指刀刃运行与原料保持锐(钝)角的一种刀法。”相关的问题
第1题

A、角  B、直角  C、角  D、水平  

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第2题

A、原料  B、牛肉  C、羊肉  D、猪肉  

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第3题

A、刀的大小  B、施刀力度  C、刀刃运行  D、握刀方法  

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第4题

A、刀的大小  B、施刀力度  C、刀刃运行  D、握刀方法  

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第9题

A、镇痛作用强大,对各种疼痛均有效  B、对持续性痛强于间断性痛  C、镇痛同时伴有镇静,可消除紧张情绪  D、对间断性痛强于持续性痛  E、伴有欣快感  

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