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【判断题】

食品采购索取的许可证所载明的生产或经营企业的名称应与所购食品包装标签或供货合同上的相同；所购买的食品应在许可证准许生产或经营的品种范围内。

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第1题

[单选题] 从外地采购食品应索取（）

A、食品的检验合格证或化验单 B、生产经营许可证 C、食品销售许可证

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第2题

[判断题] 食品采购索取的《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《工商营业执照》、《产品批准证书》等应在有效年度内。

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第3题

[多选题] 餐饮服务企业采购食品原料时应当遵守以下哪项要求（）

A、查验供货者的许可证、食品检验合格证明 B、检查原料感官性状，不采购食品安全法禁止生产经营的食品 C、按规定索取并留存购物凭证 D、按规定记录采购食品的相关信息

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第4题

[单选题] 保健食品（经营者）采购保健食品时，必须（索取）卫生部或者国家食药监局发放的（）

A、保健食品批准证书（复印件） B、工商营业执照复印件 C、食品流通许可证复印件 D、卫生许可证复印件

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第5题

[单选题] 企业经营保健食品必须索取的证件中不包括（）。

A、生产许可证和流通许可证 B、出厂检验报告 C、产品批准证书及产品质量标准 D、印刷许可证

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第6题

[单选题] 食品生产和经营企业，在向工商行政管理部门申请登记前，必须（）

A、取得卫生行政部门发放的卫生许可证 B、取得卫生行政部门发放的生产经营许可证 C、取得卫生监督所的卫生许可证 D、取得药品监督管理部门发放的卫生许可证 E、取得卫生监督所发放的生产经营许可证

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第7题

[多选题] 采购已实施生产许可证管理的产品作为原辅料时，企业应当（）

A、索取该产品的生产许可证复印件 B、查验许可证的发放时间 C、查验许可证的有效性

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第8题

[多选题] 食品生产许可证副本载明的同一食品类别内的事项、外设仓库地址发生变化，食品生产者未按规定报告的，或者食品生产者终止食品生产，食品生产许可被撤回、撤销或者食品生产许可证被吊销，未按规定申请办理注销手续的，由原发证的食品药品监督管理部门（）。

A、责令改正 B、拒不改正的，给予警告，并处2000元以下罚款 C、吊销生产许可证 D、不予追究

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第9题

[判断题] 食品经营许可证载明的许可事项发生变化，食品经营者未按规定申请变更许可的，由原发证的食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处2千元～1万元罚款。

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