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【填空题】

四环素发酵中，随着发酵温度的提高，有利于四环素的合成，（）℃以下多合成金霉素，达（）℃时就只产四环素。

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第1题

[单选题] 麦汁制备过程糖化温度过高，对麦汁的影响为（）

A、可提高麦汁中糊精含量，降低发酵度 B、可提高麦汁的麦芽糖含量，提高发酵度 C、对糖化力低的麦芽，高温有利于提高发酵度 D、对糖化力高的麦芽，高温对麦汁无影响

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第2题

[单选题] 从四环素发酵液中去除铁离子，可用（）。

A、草酸酸化 B、加黄血盐 C、加硫酸锌 D、氨水碱化

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第3题

[] 有关铁剂的描述，不正确的是（）

A、A.VitC同服用易于吸 B、B.Fe2+易于吸收 C、C.收鞣酸不利于铁剂的吸收 D、D.铁剂和牛奶同服有利于铁的吸收 E、E.四环素不利于铁剂的吸收

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第4题

[判断题] 对于好氧发酵在发酵过程中，通入的氧气量应越多越好，以有利于微生物的生长。

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第5题

[] 下列组合中最有利于铁剂吸收的是（）

A、A.维生素B1+枸橼酸铁铵 B、B.维生素C+硫酸亚铁 C、C.碳酸钙+硫酸亚铁 D、D.氢氧化铝+枸橼酸亚铁 E、E.四环素+硫酸亚铁

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第6题

[单选题] 四环素不宜与抗酸药合用的原因是( ) A．抗酸药破坏四环素的结构，从而降低药效 B．与抗酸药配位结合，降低四环素的疗效 C．与抗酸药的金属离子配位结合，减少四环素的吸收 D．增加消化道反应 E．促进四环素的排泄

A、抗酸药破坏四环素的结构，从而降低药效 B、与抗酸药配位结合，降低四环素的疗效 C、与抗酸药的金属离子配位结合，减少四环素的吸收 D、增加消化道反应

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第7题

[单选题] 作物秸秆通过发酵可以成为家畜饲料重要来源。要从自然界中分离获得饲料发酵的优良菌种，培养基配制必须考虑以下除哪一项外的所有因素？（）

A、碳源主要是纤维素 B、有机物氮源和无机盐 C、青霉素或者四环素等抗生素 D、能显示纤维素分解效应的染料

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第8题

[] 对米诺环素作用的叙述哪一项是错误的？（）

A、A.口服不受牛奶和食物影响 B、B.是高效，短效半合成四环素 C、C.抗菌谱与四环素相似 D、D.抗菌作用为四环素类中最强 E、E.对四环素耐药的金葡菌仍敏感

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第9题

[单选题] 四环素不宜与抗酸药合用是因为（）

A、抗酸药破坏四环素，降低四环素疗效 B、与抗酸药的金属离子络合，妨碍四环素的吸收 C、增加消化道反应 D、促进四环素的排泄 E、与抗酸药的金属离子络合，促进抗酸药的疗效

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