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【判断题】

食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

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第1题

A、痢疾伤寒甲型毒性等消化道传染病  B、甲型毒性痢疾伤寒甲型毒性等消化道传染病  C、患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病  D、痢疾伤寒甲型毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病  

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第5题

A、A.痢疾  B、B.伤寒  C、C.甲型毒性肝炎  D、D.以上都是  

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第7题

A、患有痢疾人员  B、患有伤寒人员  C、患有毒性肝炎的人员  D、患有活动性肺结核的人员  

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第9题

A、食品安全管理工作  B、食品检测工作  C、接触直接入口食品的工作  D、任何与食品相关的工作  

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