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【判断题】

出车前多食用一些酸辣的刺激食物,是预防疲劳的有效方法。

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第1题

A、烹制容易  B、发病时腮腺肿胀  C、患儿吞咽困难  D、便于在床上进食  E、辣等刺激食品会增腮腺分泌物,加剧肿痛  

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第3题

A、去枕平卧头偏向一侧防窒息  B、可用弱溶液灌肠清除肠内积血  C、忌食辣、刺激、粗硬食物避免损伤食道粘膜导致再次出血  D、严密观察病情及时发现再次出血先兆  

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第4题

A、长时间体育活动后,会感到肌肉、关节胀,可以食用猪肉、鸡蛋等食物缓解  B、“饭后百步走,活到九十九”,饭后立即锻炼有利于食物消化  C、定期做健美操能有效提升心肺耐力  D、一天之计在于晨,应该抓紧早餐时间锻炼  

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第5题

A、术饮水以防止术后口渴  B、不给饮食  C、术吃易消化食物  D、以上皆可  

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第7题

A、注意卫生,防止食品受到污染  B、低温保藏食物,控制病原菌繁殖及毒素形成  C、对从业人员进行预防接种  D、食用彻底加热杀灭病原蔺及破坏毒素  

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第9题

A、定期对食品从业人员体检  B、食用彻底加热  C、屠宰过程中严格遵守卫生要求  D、应用抗氧化剂  E、低温保存食物  

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