【单选题】
对细菌性食物中毒预防措施的描述，以下哪项是错误的（）。
A、定期对食品从业人员体检
B、食用前彻底加热
C、屠宰过程中严格遵守卫生要求
D、应用抗氧化剂
E、低温保存食物
查看正确答案A、防止食物被细菌污染、控制细菌殖和杀灭原菌 B、预防性使用抗生素 C、催吐、洗胃 D、停止食用可疑中毒食品
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