A、Z型或Σ型 B、滚笼式 C、桨叶式 D、扭环式
A、A.结构复杂 B、B.促进面筋生成能力强 C、C.操作时间短 D、D.适合调制酥性面团
A、轧面机 B、搅拌机 C、绞肉机 D、开酥机
A、立式搅拌 B、卧式搅拌 C、底部搅拌
A、立式 B、卧式 C、立式和卧式 D、以上选项都不正确
A、立式和卧式 B、全金属式、塑料式和混合式 C、立式和倒立式、卧式 D、金属式和塑料式
A、A.球形罐,卧式和立式罐 B、B.球形罐,架空园面罐和地下园面罐 C、C.球形罐,卧式圆筒罐和立式圆筒罐 D、D.半球形罐,卧式和立式圆筒罐
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