【单选题】
在以下食物中，（）是食用植物的根。
A、南瓜
B、芹菜
C、胡萝卜
D、毛豆
查看正确答案A、山药 B、花生 C、四季豆 D、红薯
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第2题
A、A.宜食用大豆油、芝麻油、葵花籽油等多不饱和脂肪酸的植物油 B、B.可选用椰子油、棕榈油等含饱和脂肪酸的植物油 C、C.氢化植物油产生的反式脂肪酸会引发和加剧动脉粥样硬化，应尽量减少摄入 D、D.选择饼干、奶茶、蛋糕、面包等食物时，应注意这些食物中的人造奶油、起酥油、植物末的含量
第8题
A、不吃不新鲜或有异味的食物 B、不要自行采摘蘑菇、鲜黄花或不认识的植物食用 C、从正规渠道购买食用盐，水产品以及肉类食品 D、生熟食物要分开存放，水产品以及肉类食品应做熟后再吃
