食用下列食物可能导致食物中毒的是（）。

A、细菌性食物中毒

B、化学性食物中毒

C、有毒动植物食物中毒

D、霉变食品食物中毒

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第1题

[单选题] 食用下列食物可能引起食物中毒，其中不是由病菌引起中毒的是（）。

A、苍蝇叮过的鱼 B、腐烂的橘子 C、变酸的馒头 D、没煮熟的豆角

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第2题

[多选题] 旅客列车发生食物中毒事件，列车应急处置是（）。

A、追回售出的可疑食物 B、在低温下封存可疑食物、原材料 C、将食物中毒旅客与其他旅客隔离 D、保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的包装、器皿，采集呕吐物、排泄物样品

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第3题

[单选题] 某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（）。

A、沙门氏菌属食物中毒 B、副溶血性弧菌食物中毒 C、肉毒梭菌食物中毒 D、葡萄球菌肠毒素食物中毒 E、变形杆菌属食物中毒

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第4题

[判断题] 真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒。

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第5题

[单选题] 下列对于食物描述不准确的是（）

A、任何食品都有储藏期 B、腐败变质的食物对人体健康是有害的 C、腐败变质的食物可引起食物中毒 D、腐败变质的食物仍可部分食用

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第6题

[判断题] 因摄入相同食物出现10例或以上症状相似的病例，未共同进餐、未食用同类食物者不发病，停止食用可疑食物后无新的病例出现，可判定为一起食物中毒暴发事件。

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第7题

[单选题] 某工地工人午餐后，多人口唇青紫，且有头晕、无力，腹痛、腹泻等症状。调查发现午餐食用大量自制泡菜。首先应考虑此中毒为（）。

A、毒蕈食物中毒 B、亚硝酸盐食物中毒 C、细菌毒素性食物中毒 D、有毒植物食物中毒 E、霉菌毒素食物中毒

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第8题

[] 学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施（）。

A、A.立即停止生产经营活动，并向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告 B、B.协助卫生机构治病救人 C、C.保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场 D、D.配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品

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第9题

[单选题] 化学性食物中毒是非职业人群发生急性化学中毒事件的常见原因，下列关于化学性食物中毒发生的特点说法错误的是？（）

A、发病与含有毒化学物的食物有关 B、发病与进食时间、食用量有关 C、发病常呈现群体性的特点 D、具有明显地域性、季节性和传染性

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