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【单选题】

如果某淀粉类样品和碘的反应呈现红色，不能形成凝胶，则（）。

A、它是直链淀粉

B、它是小分子糊精

C、它是支链淀粉

D、无法判断

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更多“如果某淀粉类样品和碘的反应呈现红色，不能形成凝胶，则（）。”相关的问题

第1题

[单选题] 如果某淀粉类样品和碘的反应呈现蓝黑色，能吸附脂肪，能形成凝胶，则（）。

A、它是直链淀粉 B、它是小分子糊精 C、它是支链淀粉 D、无法判断

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第2题

[单选题] 某淀粉样品与碘的反应呈紫色，也不能吸收脂肪，在冷水中溶解，但不形成凝胶，则样品可能是（）。

A、直链淀粉 B、支链淀粉 C、小分子糊精 D、无法判断

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第3题

[单选题] 在光的照射下，如果某一物体反射光线中的红色光，而吸收了黄、蓝等其它色光，该物体就呈现（）

A、红色 B、蓝色 C、白色 D、黄色

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第4题

[单选题] 某显色剂在pH为1-6时显黄色，pH为6-12时显橙色，pH大于13时显红色，该显色剂与某金属离子配合后呈现红色，则该显色反应在（）溶液中进行。

A、中性 B、弱碱性 C、酸性 D、强碱性

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第5题

[简答题] 某化合物A的分子式为C12H14O2，可在碱存在下由芳醛和丙酮反应得到。红外光谱显示A在1675cm-1处有强的吸收峰。A催化加氢得到B，B在1715cm-1处有强的吸收峰。A和碘的碱溶液作用得到碘仿和化合物C（C11H12O3）。B及C进一步氧化均得到酸D（C9H10O3）。将D和氢碘酸作用得到另一种酸E（C7H6O3），E能用水蒸汽蒸馏蒸出。试推测E的结构，并写出各步反应式。

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第6题

[简答题] 某杂环化合物A（C6H6OS）能与2，4-二硝基苯肼作用生成相应的2，4-二硝基苯腙，但不能与银氨溶液反应，它与碘的氢氧化钠作用后，生成2-噻吩甲酸钠，试写出A的结构简式。

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第7题

[单选题] 支链淀粉遇碘呈现什么颜色？（）

A、紫红色 B、蓝色 C、综色 D、紫黑色

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第8题

[单选题] 直链淀粉遇碘呈现什么颜色？（）

A、紫红色 B、蓝色 C、棕色 D、紫黑色

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第9题

[填空题] 如果采集到的鲜乳样品不能及时检验，通常在样品中加入（）、重铬酸钠和甲醛。

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