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【判断题】

同一种饲料对不同家畜，其蛋白质消化率不同。

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第1题

[判断题] 饲料蛋白质的表观消化率大于真消化率。

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第2题

[判断题] 饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率。

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第3题

[判断题] 饲料中蛋白质的表观消化率大于真消化率。

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第4题

[判断题] 大豆蛋白的蛋白质消化率为65%，豆浆的蛋白质消化率为85%，豆腐的蛋白质消化率为92%~96%。

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第5题

[单选题] 蛋白质的生物价值是指蛋白质的：（）

A、生物利用率 B、蛋白质含量 C、消化率 D、表观消化率 E、真实消化率

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第6题

[单选题] 蛋白质的功效比值是蛋白质的：（）

A、净利用率 B、利用率 C、表观消化率 D、消化率 E、蛋白质含量

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第7题

[] 反刍家畜蛋白质消化的部位为（）和（），其吸收消化产物分别为（）和（）。

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第8题

[单选题] 豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高（）？

A、豆腐 B、豆浆 C、豆芽 D、整粒熟大豆

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第9题

[判断题] 植物蛋白质的消化率高于动物蛋白质。

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