A、水杯、白酒杯、葡萄酒杯 B、白酒杯、葡萄酒杯、水杯 C、葡萄酒杯、水杯、白酒杯 D、水杯、葡萄酒杯、白酒杯
A、水杯、白酒杯、葡萄酒杯 B、白酒杯、葡萄酒、水杯 C、葡萄酒杯、水杯、白酒杯 D、水杯、葡萄酒杯、白酒杯
A、应戴白手套 B、应穿白色工作服 C、双手用酒精泡后，再拿餐具 D、绝对不能戴手套，徒手操作
A、A.上方 B、B.左侧 C、C.右侧 D、D.下方
A、A.温湿度适宜，通风良好，无异味 B、B.厨房与餐厅间采用有效的隔音、隔热、隔味的措施 C、C.餐具无破损，卫生、光洁 D、D.摆台时用一次性筷子、一次性湿毛巾、塑料台布
A、二、三、四 B、一、二、三 C、一、二、四 D、一、三、四
A、一、二、三 B、一、二、三、四 C、一、二、三、四、五
A、A.一180°二90°三180°四 B、B.一90°二°180°三180°四 C、C.一180°二180°三90°四
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