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【多选题】

预防细菌性食物中毒的三项基本原则是()。

A、加强有毒物的保管

B、防止食品受到细菌污染

C、控制细菌的繁殖

D、杀灭病原菌

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第1题

A、加强有毒物保管  B、防止食品受到细菌污染  C、控制细菌繁殖  D、杀灭病原菌  

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第3题

A、防止食品受到细菌污染、控制细菌繁殖和杀灭病原菌  B、防止食品受到细菌污染、控制细菌繁殖和严密包装食品  C、严格配比食品成分、控制细菌繁殖和杀灭病原菌  

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第6题

A、细菌污染食物  B、食物加热不充分  C、生熟交叉污染  D、以上都  

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第7题

A、防止食物细菌污染、控制细菌殖和杀灭原菌  B、预防性使用抗生素  C、催吐、洗胃  D、停止食用可疑中毒食品  

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第9题

A、过期性食物中毒  B、化学性食物中毒  C、变质性食物中毒  

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