A、表面粗糙
B、内部粗糙
C、表面过细
D、结成疙瘩
A、吃水不准 B、热水没浇匀 C、表面没刷油 D、热气没散尽
A、冰水面坯 B、热水面坯 C、温水面坯 D、冷水面坯
A、冷水面坯 B、温水面坯 C、热水面坯 D、沸水面坯
A、成品粘牙 B、成品开裂 C、成品结皮 D、面坯会有生粉
A、冷水面坯 B、温水面坯 C、热水面坯 D、层酥面坯
A、温度 B、湿度 C、质量 D、用量
A、温度 B、量度 C、湿度 D、浓度
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