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提问人:网友 发布时间:
【多选题】

食品生产经营安全标准中规定,直接入口的食品应当使用()的包装材料、餐具、饮具和容器。

A、爽口

B、无毒

C、清洁

D、舒服

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第2题

A、生产经营食品时,应当将手洗净  B、穿戴清洁工作衣、帽  C、销售无包装直接入口食品时,应当使用无毒、清洁容器  D、在清洁区5米内设置厕所  

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第4题

A、待加工食品直接入口食品  B、原料与成品  C、水产品与鸡鸭鹅  D、防腐剂和半成品  

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第5题

A、患有国务院卫生行政部门规定有碍食品安全疾病人员,不得从事接触食品工作  B、患有国务院卫生行政部门规定有碍食品安全疾病人员,不得从事接触直接入口食品工作  C、从事接触食品工作食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作  D、从事接触直接入口食品工作食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作  

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第6题

A、具有与生产经营食品品种、数量相适应食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离  B、有专职或者兼职食品安全专业技术人员、食品安全管理人员保证食品安全规章制度  C、餐具、炊具和盛放直接入口食品容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁  D、用水不用符合国家规定生活饮用水卫生标准  

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第7题

A、具有与生产经营食品品种、数量相适应食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所  B、具有与生产经营食品品种、数量相适应生产经营设备或者设施  C、有专职或者兼职食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全规章制度  D、具有合理设备布局和工艺流程,防止待加工食品直接入口食品、原料与成品交叉污染  

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