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【单项选择题】

在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的脂肪含量大于等于（）%（以乳酸计）。

A、A.1.64

B、B.2.36

C、C.3.10

D、D.4.20

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第1题

[单选题] 在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的密度（20℃/4℃）大于等于（）。

A、0.950 B、0.968 C、1.000 D、1.028

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第2题

[单选题] 在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳中的杂质度小于等于（）mg/kg。

A、2.9 B、3.0 C、3.6 D、4.0

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第3题

[单选题] 在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳中的汞小于等于（）mg/kg（以汞计）。

A、0.009 B、0.01 C、0.02 D、0.03

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第4题

[] 在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的蛋白质含量大于等于（）%（以乳酸计）。

A、A.2.95 B、B.3.10 C、C.3.68 D、D.4.20

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第5题

[] 在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳中的滴滴涕小于等于（）mg/kg。

A、A.0.09 B、B.0.1 C、C.0.15 D、D.0.25

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第6题

[判断题] GB2746-1999酸牛乳标准将酸牛乳总共分为3类：纯酸牛乳、调味酸牛乳和果料酸牛乳。

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第7题

[填空题] 消毒牛乳应符合GB-5408-85中的要求，本标准适用于经（）或高温瞬时杀菌的牛乳，可直接供定户使用。

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第8题

[单选题] 我国烤烟收购执行1992年发布的GB2635—92《烤烟》标准，现将烤烟烟叶共分为（）个等级。

A、103 B、40 C、25 D、42

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第9题

[] 葡萄原酒理化指标应符合（）的标准要求。

A、A.GB2758-2005 B、B.GB/T15038-2006 C、C.GB/15037-2006 D、D.GB10344

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