【单选题】
关于传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵的内容描述错误的是（）。
A、在无菌操作条件下添加细胞基质、培养基、缓冲液和气体，可以采用密闭或封闭系统
B、菌种培养基使用前应当灭菌
C、更换品种生产时，清洁后的共用设备可以直接使用
D、发酵设备应当清洁、消毒或灭菌
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A、A.菌种的贮存条件应当能够保持菌种生长能力达到要求水平，并防止污染 B、B.菌种的使用和贮存条件应当有记录 C、C.应当对菌种定期监控，以确定其适用性 D、D.定期进行菌种鉴别
