【单选题】
在食物成分表中,与食物“花卷”对应,同时与营养素“蛋白质”对应的数据为6.4克,则50克花卷中所含蛋白质为(花卷食部为100%)()。
A、3.2克
B、6.4克
C、43.4克
D、50克
A、3.2克
B、6.4克
C、43.4克
D、50克
A、A.尽管一种食物营养素含量很高,但是如果某个人对它过敏,它便不再具有营养价值 B、B.某种食物含有致病菌,因此不能考虑它的营养价值 C、C.一种食物在加工中去除了水分,但它的营养素密度并未提高 D、D.某儿童需要补锌,只要从食物成分表中挑选锌含量最高的食品推荐给他父母就可以了
A、选择一优良品种的蛋鸡投放到草原上喂养,然后与在非草原喂养的普通鸡的营养成分相比较 B、化验、比较草原上的鸡食物和非草原上的鸡食物的营养成分 C、选择品种等级完全相同的蛋鸡,一半投放到草原上喂养,一半在非草原喂养,然后比较它们所产鸡蛋的营养成分 D、选出不同品种的蛋鸡,投放在草原上喂养,然后比较它们所产鸡蛋的营养成分
A、是对食品中营养成分含量做出的描述 B、是该食物多次检测结果,并经数据修约后的数值 C、数值为0的营养成分代表该食物上点也不含该营养成分 D、在产品保持期内,监督部门检测结果与标签上的数值允许有一定的误差 E、在产品保持期内,监督部门检测结果必须与标签上的数值完全一致