题目内容 (请给出正确答案) 提问人:网友 发布时间: 【填空题】 中餐上菜应从主人席位旁第()个席位空隙处侧身将菜盘放在转台中央。在中餐服务中,提倡“()上()撤”的方法,既方便操作,也合乎各国餐饮服务的惯例。 查看正确答案