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【单选题】

芳香精油是从（）中提取出来的，具有挥发性。

A、化学物品

B、生物

C、动物

D、药草

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第1题

[] 植物精油是从植物的花、叶、根、茎、树皮、果实、种子、树脂等以蒸馏、压榨方式提炼出来的具高度芳香性和挥发性的物质。

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第2题

[判断题] 植物精油的挥发性与其芳香成分的沸点有关。

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第3题

[单选题] （）的精油其香味持续性最差。

A、高度挥发性 B、中度挥发性 C、低度挥发性 D、无挥发性

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第4题

[单选题] 二元溶液中，组分A的沸点较低，组分B的沸点较高（）

A、沸点高低并不是决定它们挥发性的因素 B、A组分具有较大的挥发性，B组分挥发性较小 C、B组分具有较大的挥发性，A组分挥发性较小 D、两种组分的挥发性相同

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第5题

[单选题] 肉鱼样品水浸液在弱碱下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量称为（）。

A、不可挥发性氮 B、挥发性总氮 C、挥发性盐基总氮 D、挥发性食物氮

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第6题

[判断题] 由于乳中含有挥发性脂肪酸以及其它挥发性物质，因此牛奶具有一种特殊的奶香味。

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第7题

[判断题] 牛乳中由于含有挥发性脂肪酸和其他挥发性物质，所以牛乳具有一种特有的奶香味。

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第8题

[单选题] 根据挥发时间的长短又可分为：高挥发性，低挥发性和（）

A、中挥发度 B、中挥发性 C、慢挥发性 D、中等油

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第9题

[单选题] 将精油擦在皮肤上，观察其是否很快被人体吸收，以证明所使用的精油（）是否强。

A、挥发性 B、渗透力 C、相容性 D、溶解性

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