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【单选题】

以下不属于天然甜味剂的是（）

A、干草

B、天门冬酰苯丙氨酸甲脂

C、甜菊精

D、糖精

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第1题

[单选题] 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质（）

A、动物 B、矿物质 C、海洋鱼类 D、植物

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第2题

[] 甜味剂根据来源可分为（）和天然甜味剂两种。

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第3题

[单选题] 以下不属于天然甜味剂的是（）。

A、干草 B、天门冬酰苯丙氨酸甲脂 C、甜菊精 D、糖精

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第4题

[单选题] 以下不属于天然甜味剂的是（）

A、干草 B、天门冬酰苯丙氨酸甲脂 C、甜菊精 D、糖精

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第5题

[单选题] 天然甜味剂甜菊糖是属于哪种类型的甜味剂（）。

A、糖类 B、糖醇类 C、非糖类 D、糖类和糖醇类

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第6题

[] 如果开发一种给肥胖病人食用的甜食，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适？（）。

A、A.果糖 B、B.二肽类甜味剂 C、C.葡萄糖 D、D.麦芽糖

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第7题

[单选题] 食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的（）

A、食品添加剂 B、食品甜味剂 C、食品防腐剂 D、食品保鲜剂

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第8题

[单选题] 食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的（）

A、食品添加剂 B、食品甜味剂 C、食品防腐剂 D、食品保鲜剂

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第9题

[多选题] 用作液体制剂矫味剂的是（）

A、消泡剂 B、胶浆剂 C、甜味剂 D、泡腾剂

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