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【单项选择题】

以下哪一种酒不能酿自谷物（）。

A、A.波本威士忌（Bourbon）

B、B.金朗姆酒（Golden Rum）

C、C.麦芽威士忌（MaltWhisky）

D、D.伏特加（Vodka）

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第1题

[单选题] 在勃艮第一款标有Grand Cru的葡萄酒（）。

A、只能酿自于霞多丽 B、只能酿自于黑皮诺 C、必须来自于单一葡萄园 D、可以酿自于该产区任何地方的葡萄园

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第2题

[单选题] 在勃艮第一款酒标有GrandCru的葡萄酒（）

A、只可以酿自黑比诺葡萄 B、只可以用霞多丽葡萄 C、必须来自一个单一葡萄园 D、可以酿自给产区任何一个地方生长的葡萄

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第3题

[单选题] 一种葡萄酒有饱满的酒体，高丹宁、高酸度和高酒精度。年轻时有红色水果风味特征，随着陈年会出现植物和动物风味。这款酒可能酿自（）。

A、赛美容 B、嘉美 C、内比奥洛 D、维蒂奇诺

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第4题

[单选题] 以下哪种酒适合在消化不良或饱腹时饮用：（）

A、薄荷酒 B、可可酒 C、柑香酒 D、波特酒

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第5题

[单选题] 古人饮酒赋诗、借酒浇愁等，使酒成为不可或缺的事物，更形成了独特的酒文化，古时将“圣人”作为清酒的隐语，那么“贤人”指的是哪一种酒呢？（）

A、蒸馏酒 B、黄酒 C、汾酒 D、浊酒

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第6题

[单选题] 以下哪种酒是世界上工艺最复杂、发酵周期最长、生产成本最高的蒸馏酒。（）

A、白酒 B、威士忌 C、金酒 D、朗姆酒

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第7题

[] 以下哪种酒独含的植物油有美容肌肤的效果，并且具有治疗肝脏的药效，所以深得女士的钟爱。（）

A、A.薄荷酒 B、B.可可酒 C、C.柑香酒 D、D.波特酒

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第8题

[填空题] 西餐宴会用酒较多，几乎每道菜跟有一种酒，吃什么菜配什么酒，应先（）后（）。

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第9题

[单选题] 下列哪种酒适用于制作布朗少司（）

A、红葡萄酒 B、白葡萄酒 C、香槟酒 D、兰姆酒

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