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【判断题】

面点师在灶台前操作中不要使用松动的锅和手勺，以防事故的发生。

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更多“面点师在灶台前操作中不要使用松动的锅和手勺，以防事故的发生。”相关的问题

第1题

[单选题] 面点师在灶台操作时，应首先将用具、（）放在自己动作域范围内。

A、鱼 B、肉 C、蛋 D、原料

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第2题

[单选题] 面点师在灶台操作时，应首先将工具、原料放在动作域范围内，尽量减少工作（）线。

A、快 B、慢 C、动 D、大

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第3题

[单选题] 面点师在灶台操作时，应首先将工具、原料放在动物作域范围内，尽量减少工作（）线。

A、快 B、慢 C、动 D、大

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第4题

[判断题] 面点师安全用电常规要求之一是熟记电气设备的开关位置，以便安全使用。

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第5题

[判断题] 中式面点师制作的面点和提供的服务，其质量的好坏，决定着企业的效益和信誉。

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第6题

[判断题] 中式面点师制作的面点和提供的服务，其质量的好坏，决定着企业的效益和信誉。

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第7题

[判断题] 中式面点师制作的面点和提供的服务，其质量的好坏，与企业效益没有联系。

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第8题

[判断题] 中式面点师制作的面点和提供的服务，其质量的好坏，与企业效益没有什么关系。

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第9题

[判断题] 面点师上岗按规定着装，是保证面点制品卫生安全的需要，也是有效防止发生事故的需要。

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