A、客房用品的控制
B、客房布件的管理
C、清洁设备与清洁剂
D、客房的清扫
A、客房是饭店服务的基本设施 B、客房服务是饭店销售的主要产品之一 C、客房服务质量是饭店服务质量的体现 D、客房部经营管理的好坏，直接影响到饭店的经济和社会双重效益
A、主要物资采购供应管理方案 B、所有物资采购供应管理方案 C、物资采购方案 D、物资运输方案
A、物资采购 B、物资超市 C、现场物资管理 D、各类材料消耗定额费用标准及结算考核
A、物资的接运 B、物资入库验收 C、物资出库发运 D、物资运输过程中的装卸搬运组织管理
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