【判断题】
查看正确答案A、大脑分泌的多巴胺 B、黏液腺分泌的三甲胺 C、尾脂腺分泌的有机脂类
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更多“鱼类腥味产生原因是由于鱼身上存在甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺等有机化学物质。而这些有机物质均易溶于乙醇，因此，烹饪鱼时加些酒可以除去鱼的腥味。”相关的问题
