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【单选题】

在饭店清洁保养工作中，清洁保养工作技术含量较高的是（）。

A、客房

B、前厅

C、公共区域

D、餐厅

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第1题

[填空题] 餐厅用具的清洁和保养工作，不仅直接影响器具的（），而且反映了饭店的（）和（）。

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第2题

[判断题] 在工作前、工作过程中和工作后进行定期保养，以清洁、目视检查、紧固为重点。（）

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第3题

[单选题] 施工机械的日常维护保养的十字作业法是（）。

A、清洁、润滑、紧固、调整、防腐 B、清洁、润滑、保养、调整、紧固 C、保养、清洁、调整、测试、防腐 D、测试、清洁、润滑、调整、紧固

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第4题

[] 直接对客服务能保证客房客用物品的供应，保证饭店公共区域的清洁保养，保证饭店棉织品的洗涤和供应。

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第5题

[填空题] 在机电设备上进行清洁保养工作时应做好（），悬挂警告牌。

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第6题

[判断题] 工作后，按机床“清洁标准”的规定，擦拭机床，涂油保养，清理工作环境。

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第7题

[判断题] 船体保养工作主要包括船舶清洁、除锈、油漆及甲板设备的养护工作等。

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第8题

[单选题] 在清洁卫生服务内容中，（）是清洁工作中安全风险较大、操作技术要求较高的一项工作。

A、泳池清洁 B、外墙清洗 C、专项清洁工作 D、建筑物内公共区域清洁

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第9题

[判断题] 船体进行的保养工作包括日常清洁；除锈油漆；甲板设备活络润滑及舱室木工维修等。

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