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【判断题】

硫胺素、核黄素和尼克酸与能量代谢有密切关系，因此，它们的需要量都随着能量消耗的增加而增加。

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第1题

[单选题] 与能量代谢无关的维生素是（）。

A、硫胺素 B、维生素A C、尼克酸 D、核黄素

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第2题

[单选题] 下列哪种营养素的缺乏与神经管畸形的发生有密切关系：（）

A、核黄素 B、尼克酸 C、叶酸 D、硫胺素 E、生育酚

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第3题

[单选题] 转氨酶的辅酶组分中含有（）

A、泛酸 B、吡哆醛（吡哆胺） C、尼克酸 D、核黄素 E、硫胺素

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第4题

[填空题] 硫胺素、生物素、核黄素分别是合成为（）、羧化酶或黄素梅辅酶的原料。

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第5题

[单选题] 一些鱼中含有硫胺素降解酶，故大量食用生鱼片可造成（）的缺乏。

A、叶酸 B、核黄素 C、硫胺素 D、维生素D

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第6题

[单选题] 参与FAD组成的维生素是：（）

A、硫胺素 B、核黄素 C、生物素 D、钴胺素

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第7题

[单选题] 具有着色功效的物质为（）。

A、视黄醇 B、核黄素 C、硫胺素 D、叶黄素

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第8题

[多选题] 胡萝卜素不能转化为（）。

A、维生素A B、硫胺素 C、尼克酸 D、胆碱

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第9题

[单选题] 胡萝卜素可以转化为（）。

A、维生素A B、硫胺素 C、尼克酸 D、胆碱

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