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【单选题】

饭店服务产品具有满足客人的（）服务需求的双重作用。

A、安全和心理

B、功能和物质

C、功能和心理

D、精神和安全

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第1题

[判断题] 饭店是一种具有综合服务功能的企业，不仅要满足宾客住宿和饮食的基本需要，还必须在同一时间的不同空间满足客人的多种消费需求。

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第2题

[判断题] 饭店的一切服务都是为了满足客人的需求。

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第3题

[单选题] 在现代饭店中的各种设施日趋多样、丰富，饭店的功能随之增加的情况下，（）仍是现代饭店最基本、最重要的功能。

A、提供优质服务 B、丰富客人住宿生活 C、满足客人住宿的需求 D、保持客房整洁

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第4题

[] 在现代饭店中的各种设施日趋多样、丰富，饭店的功能随之增加的情况下，（）仍是现代饭店最基本、最重要的功能。

A、A.提供优质服务 B、B.丰富客人住宿生活 C、C.满足客人住宿的需求 D、D.保持客房整洁

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第5题

[判断题] 建立客史档案有助于饭店了解客人，掌握客人的需求特点，是饭店提供个性化，定制化服务必不可少的依据。（）

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第6题

[判断题] 建立客史档案有助于饭店了解客人，掌握客人的需求特点，是饭店提供个性化，定制化服务必不可少的依据。（）

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第7题

[填空题] （）、（）是保障饭店服务质量的基础，而根据客人的需求特点所提供的（）则是服务质量的灵魂。

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第8题

[填空题] （）、（）是保障饭店服务质量的基础，而根据客人的需求特点所提供的（）则是服务质量的灵魂。

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第9题

[] 饭店业竞争激烈，饭店前厅服务员必须娴熟掌握饭店的产品差异，寻找并挖掘自己的销售主题以推销差异，并将饭店的差异产品定位在客人的心中。（）

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