A、煮沸
B、盐腌
C、日晒
D、以上都是
A、煮沸 B、盐腌 C、日晒 D、以上都是
A、由镰刀菌感染麦子所致 B、患者形似醉酒，俗称“醉谷病” C、毒素对热稳定，一般的加热不被破坏 D、用碱处理后不能完全破坏毒素 E、以上都是
A、鱼肉无毒 B、以卵巢毒性最大，肝脏次之 C、对热不稳定，加热可分解 D、盐腌或日晒能破坏 E、pH<7时可被破坏
A、河豚鱼腐败变质 B、河豚鱼含有的组胺 C、河豚鱼中的毒素 D、海水被“三废”污染
A、A.分子结构复杂 B、B.对热稳定，一般的加热温度不被破坏 C、C.引起的中毒无季节性、地区性 D、D.反复接触，机体可产生抗体 E、E.抗生素治疗有效
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