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【判断题】

乳脂肪球膜具有保存乳浊液稳定的作用，即使脂肪球上浮仍能保持脂肪球的分散状态。

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更多“乳脂肪球膜具有保存乳浊液稳定的作用，即使脂肪球上浮仍能保持脂肪球的分散状态。”相关的问题

第1题

[填空题] 乳中含有三种磷脂，即（）、（）和（），对乳意义最大的是（）。脂肪球在乳中所以呈乳浊液而不易互相结合的原因，就是因为在它的周围有（）存在。

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第2题

[判断题] 牛乳中的乳糖、矿物质形成乳分散体系中的悬浊液或乳浊液。

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第3题

[填空题] 冰淇淋中包含的体系：（）乳浊液体系和（）的乳浊液。

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第4题

[单选题] 泥浆水属于（）分散系。

A、悬浊液 B、乳浊液 C、胶体溶液 D、高分子溶液

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第5题

[单选题] 下列系统属于单相的是（）。

A、冰水混合物 B、饱和的氯化钠溶液 C、酸钙碳悬浊液 D、植物油乳浊液

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第6题

[简答题] 采用水蒸气蒸馏后收集得到乳白色乳浊液，如何分离其中的玫瑰油和水？

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第7题

[判断题] 蝶片式离心机可用于分离悬浮液和乳浊液。

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第8题

[判断题] 离心机是利用转鼓高速转动所产生的离心力，来实现悬浮液、乳浊液分离或浓缩的分离机械。

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第9题

[] 在分光光度分析中，有时会发生偏离朗伯-比尔定律的现象。如果由于单色光不纯引起的偏离，标准曲线会向（）弯曲，将导致测定结果（）；如果由于介质不均匀（如乳浊液、悬浊液）引起的偏离，标准曲线会向（）弯曲，将导致测定结果（）。

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