【单选题】
在水气较多场所设置的吊顶，应注意的方法中错误的是（）。
A、须封闭吊顶材料之间的缝隙，避免水气通过缝隙进入
B、将天花板做成有一定的坡度
C、用石膏吊顶
D、注意不能让吊顶内部霉变
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A、煨的方法多选用质地较嫩的烹调原料；焖多选用质地较老的烹调原料 B、煨的方法多将烹调原料加工成较小形体；焖时多将烹调原料加工成较大形体 C、煨的汤汁较少；焖的汤汁较多 D、煨的汤汁较多；焖的汤汁较少
