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【简答题】

集体儿童膳食应达到的卫生要求是什么？

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第1题

[] 集体儿童膳食应达到哪些卫生要求？

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第2题

[简答题] 为什么儿童时期膳食纤维的摄入要适量，而中老年时期膳食纤维的摄入要增加？

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第3题

[简答题] 据新华社7月22日报道，银川市某中心幼儿园因食堂卫生问题，导致该园182名儿童出现细菌性痢疾暴发。这一卫生安全事件发生后，卫生部在认定幼儿园承担主要责任的同时，对银川市金凤区卫生监督所监督不力的问题进行了全国通报批评，并建议当地卫生行政部门追究其主要责任人员的失职责任。请你根据幼儿园集体儿童膳食的相关理论，对上述材料加以分析，并谈谈有何对策。

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第4题

[简答题] 半流膳食要求是什么？热能为多少？缺点是什么？

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第5题

[多选题] 合理膳食的基本卫生要求是（）

A、对人体无毒害 B、合理的烹调 C、建立良好的膳食制度和饮食习惯 D、保证能供应用膳者必需的热能和营养素 E、食物的感官性状良好

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第6题

[简答题] 平衡膳食的基本要求是什么？

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第7题

[简答题] 孕早期营养膳食的基本要求是什么？

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第8题

[简答题] 合理膳食制度的基本要求是什么？

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第9题

[简答题] 行子宫全切或次全切手术时，膳食供给要求是什么？

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