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【判断题】

呼吸跃变是所有果实在成熟过程中表现出的呼吸现象。（）

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第1题

[填空题] 人们认为果实发生呼吸跃变的原因是由于果实中产生（）的结果。

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第2题

[判断题] 跃变型果实的呼吸强度低，并且在成熟期间呼吸强度不断下降

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第3题

[单选题] 电容滤波器的滤波原理是根据电路状态改变时，其（）。

A、电容的数值不能跃变 B、通过电容的电流不能跃变 C、电容的端电压不能跃变 D、电容的端电压可以发生跃变

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第4题

[单选题] 电容滤波器的滤波原理是根据电路状态改变时，其（）

A、电容的数值不能跃变 B、通过电容的电流不能跃变 C、电容的端电压不能跃变

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第5题

[] 对于电容和电感，（）。

A、A.电容和电感两端的电压都可以跃变 B、B.通过电感两端的电流可以跃变 C、C.通过电感两端的电流不可以跃变 D、D.电容和电感两端的电压都不可以跃变

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第6题

[简答题] 什么是呼吸跃变？

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第7题

[] 食品在冷藏的过程中，未成熟的果实的干耗现象比成熟果实严重。（）

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第8题

[简答题] 原始含水饱和度和驱替前缘饱和度之间的饱和度剖面具有跃变过程，这种前缘饱和度称为什么？

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第9题

[单选题] 番茄的果实成熟期是指果实表现出该品种果实特有的（）。

A、大小和风味 B、重量和风味 C、颜色和风味 D、颜色和重量

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