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【单选题】

为经济舱旅客提供面包服务时,始终保持面包()

A、摄氏20度

B、摄氏50度

C、摄氏30度

D、摄氏40度

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第2题

A、A.济舱高端旅客提供优于普通舱旅客服务  B、B.按照《南航空中两舱服务工作标准》提供服务  C、C.突出两舱高端旅客与其他旅客的区别服务  D、D.以两舱个性化服务打造南航高端旅客服务品牌  

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第3题

A、使用面包夹打开面包巾  B、向旅客介绍面包品种  C、在主菜服务结束前,应有需要的旅客添加  D、面包蓝靠近旅客的餐桌并稍低于旅客的视线  

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第4题

A、热食和餐盘/盒同送出  B、提醒旅客小心烫伤  C、特殊餐食一起送出  D、睡觉的旅客提供睡眠卡  

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第5题

A、面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺-黄油批-口巾  B、面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺  C、面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺-黄油批  D、面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺-口巾  

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第6题

A、孕妇  B、伤残旅客  C、老年旅客  D、睡觉旅客  

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第7题

A、被要求坐回济舱座位上  B、仍可坐在原座位上  C、由旅客选择  D、可坐在原座位上,但需要补差价  

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第9题

A、与面包篮一起放入烤箱内温热  B、放在烤箱上的柜子内  C、装回原塑料袋包装中,放回烤箱以保持口感松软  D、与面包篮一起放在干净的餐车内  

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