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【判断题】

前厅是饭店的窗口，也是饭店的信息中心。

[]

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第1题

[单选题] 前厅部不是饭店的（）

A、销售窗口 B、信息集散中心 C、营收中心 D、支援中心

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第2题

[填空题] 前厅是饭店的中心，是饭店中集交通、（）、（）等多种功能为一体的共享空间。

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第3题

[判断题] 前厅部是饭店的主要部门之一，是饭店的营收中心。

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第4题

[多选题] 前厅部在饭店中的重要地位，主要体现在（）

A、是饭店业务活动的中心 B、是饭店形象的代表 C、是饭店组织客源、创造经济收入的关键部门 D、是饭店管理的参谋和助手

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第5题

[多选题] 前厅部可称为饭店的（）

A、神经中枢 B、前台中的前台 C、信息集散中心 D、销售窗口 E、营收中心

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第6题

[判断题] 我国星级饭店评定标准规定，饭店必须具有与接待能力相适应的前厅空间，高档豪华饭店前厅面积不少于客房数×0.8m2。

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第7题

[] 在饭店前厅某区发生火情，应首先向（）报警。

A、A、总经理 B、B、前厅经理 C、C、大堂副理 D、D、饭店消防中心

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第8题

[判断题] 大型饭店，预付金由前厅接待员收取，中小型饭店由前厅收银员收取。

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第9题

[] 饭店业竞争激烈，饭店前厅服务员必须娴熟掌握饭店的产品差异，寻找并挖掘自己的销售主题以推销差异，并将饭店的差异产品定位在客人的心中。（）

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