【填空题】
查看正确答案A、A.感官检验 B、B.含脂率测地测定 C、C.酸度测定 D、D.酒精试验 E、E.比重测定
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第8题
A、食品原料隔墙离地 B、对入库的每批原料在验收后进行登记 C、接近保质期限的原料，在外包装上贴上醒目标识，表示要优先使用 D、制定管理制度，要求所有员工在提货时必须核对原料登记的标牌
