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【单项选择题】

山楂炒后药性缓和，是由于（）含量减少

A、A、鞣质

B、B、生物碱

C、C、挥发油

D、D、有机酸

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第1题

[单选题] 山楂炒后药性缓和，是由于含量减少（）

A、鞣质 B、生物碱 C、挥发油 D、有机酸

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第2题

[] 下列（）辅料炒后药性发散。

A、A.酒 B、B.姜汁 C、C.醋 D、D.盐水

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第3题

[多选题] 山楂炒焦的目的是（）

A、破坏部分有机酸 B、黄酮类含量增高 C、缓和对胃的刺激性 D、长于活血化瘀

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第4题

[] 苍耳子炒黄能（）。

A、A.降低毒性 B、B.增强疗效 C、C.缓和药性 D、D.转变药性

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第5题

[单选题] 炒王不留行的目的是（）

A、缓和药性 B、易于煎出药效成分 C、降低毒性 D、减低副作用

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第6题

[] 炒王不留行的目的是（）

A、A.缓和药性 B、B.降低毒性 C、C.易于煎出药效成分 D、D.减低副作用

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第7题

[] 用于治疗食积兼脾虚的山楂常选（）。

A、A.生山楂 B、B.炒山楂 C、C.焦山楂 D、D.山楂炭

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第8题

[单选题] 炒后缓和寒滑之性的是（）

A、决明子 B、王不留行 C、牵牛子 D、牛蒡子

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第9题

[判断题] 蔬菜用油炒后的能量密度比不炒的蔬菜高。

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