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【单选题】

浓色肉类菜肴适于搭配()。

A、红葡萄酒

B、白葡萄酒

C、玫瑰红葡萄酒

D、鸡尾酒

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第2题

A、搭配:绿、淡紫彩点缀:淡黄  B、搭配:红、紫点缀:绿  C、搭配:黄、绿点缀:紫  

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第5题

A、米面搭配、荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配  B、米面搭配、水果蔬菜搭配、粗细搭配、干稀搭配  C、米面搭配肉类和禽类搭配、粗细搭配、干稀搭配  D、米面搭配、荤素搭配、甜辣搭配、干稀搭配  

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第8题

A、米面搭配  B、肉类和禽类搭配  C、荤素搭配  D、动物蛋白和植物蛋白搭配  

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第9题

A、同类  B、相同  C、不同  D、同一  

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