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【单选题】

鸡蛋营养价值较高，其中（）含量较其它蛋类高。

A、蛋白质

B、脂肪

C、维生素

D、糖类

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第1题

[判断题] 鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素的含量也较其他蛋类低。

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第2题

[判断题] 鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素的含量也较其他蛋类高。

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第3题

[判断题] 通常被称为“营养价值高”的食物往往是指多数人容易缺乏的那些营养素含量较高，或多种营养素都比较丰富的那些食物。

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第4题

[判断题] 金湖的小龙虾个头都很大，色泽鲜艳，肉嫩味鲜，营养丰富，体内的蛋白质含量较高，虾肉内锌、碘、硒等微量元素高于其它虾类。

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第5题

[判断题] 海参不仅是名菜营养价值较高，而且具有较高的药用价值，对高血压、冠心病、肝炎病人、老年人有滋补作用。

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第6题

[判断题] 植物油含有较多的必需脂肪酸，因此具有较高的营养价值。

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第7题

[判断题] 植物油含有较多的必需脂肪酸，因此具有较高的营养价值

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第8题

[] 使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是（）含量较低。

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第9题

[] 青饲料中蛋白质含量较（），也是供应家畜（）营养的优良来源。其中含有较（）数量的粗纤维。

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