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【多选题】

旅游饭店成本费用控制的原则包括（）。

A、节约性原则

B、全面性原则

C、目标管理原则

D、责权利相结合原则

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第1题

[多选题] 旅游饭店成本费用管理的原则包括（）。

A、严格遵守国家规定的成本开支范围及费用开支标准 B、按权责发生制原则严格核算旅游饭店成本费用 C、正确处理降低成本费用与保证质量的关系 D、健全成本管理责任制，实行全员成本管理

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第2题

[多选题] 旅游饭店成本费用控制的基本方法有（）。

A、预算控制法 B、线形控制法 C、制度控制法 D、标准成本控制法

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第3题

[多选题] 旅游饭店产品价格制定的基本原则有（）。

A、遵守国家的有关政策规定 B、坚持按质论价的原则 C、坚持以成本费用为基础的原则 D、兼顾价格的灵活性和稳定性原则

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第4题

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A、营业收入利润率 B、股东权益收益率 C、成本费用利润率

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第6题

[多选题] 旅游饭店营业收入的日常管理包括（）。

A、现销收入是旅游饭店营业收入的实现形式 B、赊销收入是旅游饭店营业收入的实现形式 C、旅游饭店营业收入的核算采用权责发生制 D、旅游饭店营业收入的核算也可以采用收付实现制

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第7题

[单选题] 某一旅游饭店在央视打广告所产生的费用属于（）。

A、营业外支出 B、财务费用 C、营业成本 D、管理费用

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第8题

[多选题] 旅游饭店筹集资本的基本原则有（）

A、数量适度原则 B、周密计划原则 C、结构合理原则 D、成本效益原则

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第9题

[单选题] 甲旅游饭店以某种价格承接乙旅行社组织到这一区域旅游的游客，协议签定并履行了一段时间后，饭店觉得它在价格方面不合算，要求旅行社提高价格，遭到旅行社的拒绝，协议因此无法履行而中止。请问甲旅游饭店违反了《合同法》（）原则。

A、平等原则 B、公平原则 C、诚实信用原则 D、自愿原则

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