【多选题】
检查中凡是发现有下列哪些食品,一律禁止销售()
A、超过保质期或者保存期的
B、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品
C、无标签的预包装食品
D、被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
A、超过保质期或者保存期的
B、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品
C、无标签的预包装食品
D、被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
A、在制作加工过程中检查待加工的食品,发现有腐败变质的,重新加工使用 B、在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得加工或者使用 C、应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件 D、操作人员应当保持良好的个人卫生
A、烹调前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其它感官性状异常的,不得进行烹调加工。 B、不得将回收的食品或辅料经烹调加工后再次供应。 C、食品应当烧熟煮透,加工时的中心温度不得低于70度。 D、加工后的成品应与半成品、原料分开存放。