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【单选题】

关于细菌与真菌的菌落,下面说法中不正确的是()

A、细菌菌落较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥

B、真菌菌落较大,有红、褐、黑、黄等不同的颜色

C、真菌菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状

D、细菌菌落常呈现球形、杆形、螺旋形

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第1题

A、臭氧适于油脂类食品  B、低温冷藏能杀灭细菌  C、湿度过高对0℃以上食品保存利  D、对冷库湿度要求空调相似  

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第2题

A、臭氧适于绿叶类和油脂类食品  B、低温保存能杀灭细菌  C、湿度过高对零度以上食品保存利  D、对冷库湿度要求空调相似  

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第3题

A、比细菌能在水分活性较高下生长  B、比细菌能在水分活性较低下生长  C、在水分活性下能生长  

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第4题

A、经过高温灭菌过程,食品含有任何细菌  B、食品无毒、无害,符合应当营养要求,对身体健康造成任何急性、亚急性或者慢性危害  C、原料天然,食品含有任何人工合成物质  D、虽然过了保质期,但外观、口感正常  

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第5题

A、A.反映食品卫生质量优劣  B、B.食品菌落总数疾病有直接关联  C、C.反映食品卫生措施和管理情况  D、D.是判断食品清洁状态标志  

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第6题

A、在云型标注可以插入图  B、在云型标注可以插入图  C、在云型标注可以使用项目  D、在云型标注可以使用项目  

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第7题

A、A.只对细菌菌落总数  B、B.只对大肠菌群  C、C.只对致病性化脓菌  D、D.对细菌菌落总数、大肠菌群、致病性化脓菌、真菌菌落总数  

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第8题

A、只有豆科植物能形成根瘤  B、形成根瘤是高等真菌  C、根瘤具有固氮作用  D、只有根瘤细菌才能植物形成根瘤  

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第9题

A、发生在相同或者同CDMA载频内同基站扇区之间切换  B、通话保持在同一语音处理器上,通话存在断现象  C、在切换过程,移动台开始基站联系时,并原有基站通信  D、手机通话同时由多个扇区同时支持  

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