【单选题】
用油做介质制作面点，油的温度不应超过（），否则制品易产生有害物质。
A、150℃
B、180℃
C、200℃
D、270℃
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第7题
A、泵的出口压力不应低于规定压力，流量应符合规定流量的要求 B、轴承座外表面温度不应超过75℃，温升不应超过35℃。具有变速机构的泵，当变速机构与泵采用同一轴承时，其轴承座外表面温度不应超过100℃ C、轴封处应密封良好，无线状泄漏现象。对于填料密封允许调整 D、轴承座外表面温度不应超过75℃，温升不应超过35℃。具有变速机构的泵，当变速机构与泵采用同一轴承时，其轴承座外表面温度不应超过60℃
第8题
A、轴承座外表面温度不应超过85℃，温升不应超过25℃。具有变速机构的泵，当变速机构与泵采用同一轴承时，其轴承座外表面温度不应超过100℃ B、泵的出口压力不应低于规定压力，流量应符合规定流量的要求 C、轴承座外表面温度不应超过75℃，温升不应超过35℃。具有变速机构的泵，当变速机构与泵采用同一轴承时，其轴承座外表面温度不应超过100℃ D、轴封处应密封良好，无线状泄漏现象。对于填料密封允许调整
第9题
A、民用建筑的供水温度不应超过95℃，供水、回水温差宜小于或等于25℃ B、民用建筑的供水温度不应超过95℃，供水、回水温差宜小于或等于10℃ C、民用建筑的供水温度不应超过60℃，供水、回水温差宜小于或等于25℃ D、民用建筑的供水温度不应超过60℃，供水、回水温差宜小于或等于10℃
