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【单选题】

下列哪一种食物是补钙的最佳食品?()

A、蛋类

B、奶类

C、水果

D、米饭

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第1题

A、蛋类  B、奶类  C、水果  D、米饭  

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第2题

A、很多粗粮中含有植酸,可能会妨碍钙和其它矿物元素吸收,所以粗粮并非越多越好  B、摄入钙越多,吸收数量就一定越多  C、牛奶中钙比酸奶中钙更容易吸收  D、植物性食品钙一定比动物性食品钙吸收好  

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第3题

A、吃了被有毒有害化学物质污染食品引起中毒  B、吃了添加有禁止使用食品添加剂引起中毒  C、吃了未炒熟扁豆引起中毒  D、吃了添加有伪造营养强化剂食品引起中毒  

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第4题

A、食物可以划分为垃圾食品和健康食品两大类别  B、食物中没有十全十美,也没有一无,作用如何,要看它们在膳食中如何搭配  C、一般来说,食物价格越贵,则营养价值越高  D、维生素含量高食品营养价值比较高,反之,就比较低  

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第5题

A、A.尽管食物营养素含量很高,但如果某个人对它过敏,它便不再具有营养价值  B、B.某食物含有致病菌,因此不能考虑它营养价值  C、C.食物在加工中去除了水分,但它营养素密度并未提高  D、D.某儿童需要补锌,只要从食物成分表中挑选锌含量最高食品推荐给他父母就可以了  

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第6题

A、皮蛋  B、水果  C、食品罐头  D、蔬菜  

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第7题

A、瓶装可乐饮料  B、婴幼儿奶粉  C、中老年钙奶粉  D、无糖饼干  

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第8题

A、肉类  B、奶类  C、海产品  D、腌制食品  E、家庭自制发酵食品  

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第9题

A、食物口感  B、食物水浸汁PH  C、食物成色鲜艳度  D、食物在人体内代谢产物性质  

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