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【多选题】

老年人饮食种类（）

A、普通饮食

B、软质饮食

C、半流质饮食

D、流质饮食

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第1题

[单选题] 老年人饮食种类不包括（）

A、普通饮食 B、软质饮食 C、硬质饮食 D、半流质饮食 E、流质饮食

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第2题

[判断题] 老年人饮食种类中所有动物脂肪都含饱和脂肪酸。

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第3题

[填空题] 老年人的养生保健应根据老年人的体质特点，从（）、饮食调养、起居调摄、（）、穴位保健等方面进行调理。

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第4题

[单选题] 在老年人合理膳食的基本原则中，（）是不正确的。

A、提供符合老年人营养需要的平衡膳食 B、摄食应少量多餐，食品种类应多样化 C、应少吃或不吃荤油、肥肉等胆固醇含量高的食品 D、需严格节制饮食，防止能量过剩引起肥胖

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第5题

[单选题] 养老护理员面对老年人骨折时，首先应询问老年人（）。

A、家庭情况 B、受伤情况 C、心理问题 D、饮食问题

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第6题

[多选题] 老年人饮食种类中能够产生热能的是（）。

A、蛋白质 B、水 C、膳食纤维 D、糖 E、脂肪

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第7题

[判断题] 肝昏迷老年人适宜的饮食是低蛋白饮食。

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第8题

[单选题] 根据老年人饮食营养的要求，下面老年人应少吃的食物是（）

A、甜食、糖类食品 B、青菜 C、粗粮、杂粮 D、水果

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第9题

[多选题] 老年人的养生保健应根据老年人的体质进行调理是从（）方面。

A、情志调摄 B、饮食调养 C、起居调摄 D、运动保健 E、穴位保健

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