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【简答题】

简述好氧发酵的特点,大型发酵罐的基本组成和要求。

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第1题

A、通风  B、搅拌  C、冷却  D、清洗  

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第7题

A、酒精发酵罐  B、气升环流式发酵罐  C、自吸式发酵罐  D、啤酒发酵罐  

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第8题

A、酒精发酵罐  B、气升环流式发酵罐  C、自吸式发酵罐  D、啤酒发酵罐  

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第9题

A、机械搅拌通风发酵罐  B、气升环流通风发酵罐  C、鼓泡通风发酵罐  D、自吸通风发酵罐  

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