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【单选题】

食物中毒按致病原因可分为（）、真菌毒素中毒。

A、细菌性

B、化学性

C、有毒动植物

D、以上都是

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第1题

[填空题] 食物中毒按致病原因可以分为（）、非细菌性食物中毒和真菌毒素食物中毒。

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第2题

[判断题] 食物中毒按其致病的性质，可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。

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第3题

[判断题] 符合某种食物中毒的判定标准，从可疑食物中检出致病物质，就可判定为食物中毒致病食物。

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第4题

[填空题] 食物中毒是指摄入了（）或者把（）摄入后出现的急性亚急性疾病。主要分为（）、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、（）。日常生活中常见的食物中毒主要以（）。

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第5题

[单选题] 细菌性食物中毒是指因摄入（）或其毒素污染的食物引起的急性中毒。

A、有毒动物 B、有毒植物 C、致病菌 D、真菌

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第6题

[] 食源性疾病按照致病因子可以分为细菌性、病毒性、（）寄生虫病、化学性食物中毒和（）食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、其它或不明原因的食源性疾病。

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第7题

[判断题] 真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒。

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第8题

[单选题] 下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒（）。

A、沙门菌食物中毒 B、变形杆菌食物中毒 C、葡萄球菌食物中毒 D、副溶血性弧菌食物中毒 E、致病性大肠杆菌食物中毒

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第9题

[简答题] 简述应如何开展食物中毒现场调查确定食物中毒的致病原因。

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