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【简答题】

简述应如何开展食物中毒现场调查确定食物中毒的致病原因。

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第4题

A、5小时  B、12小时  C、24小时  D、48小时  E、72小时  

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第5题

A、询问每一个进餐者在大批患者发病前48h内的进餐情况  B、被询问人自己写或者签字  C、对现场必要时可以拍照取证  D、食物食物追根溯源  E、在公安部门在场的情况下调查  

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第7题

A、毒蕈食物  B、亚硝酸盐食物  C、细菌毒素性食物  D、有毒植物食物  E、霉菌毒素食物  

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第8题

A、A.立即停止生产经营活动,并向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告  B、B.协助卫生机构治病救人  C、C.保留造成食物或者可能导致食物的食品及其原料、工具、设备和现场  D、D.配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品  

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第9题

A、查明的致病因子  B、调查可疑食物的存放条件及加工方法  C、勘查可疑食品的加工场所  D、检查可疑食物的加工设备及工用具  

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